石越沉默半晌，方带着几分忧郁的说道：“臣是不祥之人，以臣在江湖市井中，或反能为朝廷效力。若是庙堂之上，他日必遭小人之讥。”
“此话怎讲？”赵顼有点奇怪了。
“臣来历身份，皆属不明，陛下虽然不怪，然居朝堂久了，必有人因此生事，到时臣虽想退处江湖，恐怕亦不可得。”石越说着说着，嗓子便有点嘶哑了，倒似强忍着悲痛说的。
赵顼本来以为他担心什么，听说是这个，不禁微笑道：“石卿何必在乎这个。普天之下，莫非王土，无论你来自哪里，都是朕的臣民。”
可是石越只是坚执不答应。皇帝再三劝说，最后实在无可奈何，可又不愿意这样的人材白白从自己手边跑掉，赵顼还是太子时，就以复兴以己任，常恨身边人材太少，他见王安石所问第一件事，就是如何招致人材。此时觉得石越是人材，哪里愿意就此让他跑掉？
赵顼皱着眉头想了半天，终于说道：“石卿若实在不愿意在朝，那么卿想去哪里？大隐于市吗？”
“微臣想在西南城外白水潭建学院，讲学授徒，为陛下培养人材，以谢陛下知遇之恩。”石越哽咽着答道。
皇帝听他跑不了太远，又早知道他要办学院，心想原来你是早打定主意了呀？因说道：“如此，朕依然赐卿同进士及第，朝请郎，金鱼袋，另赐你白水潭学院祭酒，又赏白银三千两，绢十匹，白水潭学院附近良田四十亩，朱雀门附近宅院一座，另特赐你出入禁中侍读，每逢朔日朝请。”
石越还没说话呢，早有礼部的官员要晕倒了，有人连忙出列说道：“陛下，这白水潭学院祭酒当为几品官？出入禁中侍读又当为几品？”
王安石狠狠瞪了那个官员一眼，心说这时候你出来搅什么呀？回头我们自己随便定不就得了。他见皇帝把目光投向他，只好出列说道：“臣以为祭酒这个名字不妥，国子监祭酒是从四品，莫若赐石越为白水潭学院山长，为正七品。出入禁中侍读，不必为官职，只当恩宠便是。”
“便依王卿所奏。石卿，你若推辞，便以抗旨论。”皇帝决断道。
石越听皇帝说到这份上，知道自己不可不识好歹，而自己目的基本达到了，也就不再推辞，叩首谢恩。
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带着“同进士及第、朝请郎、白水潭学院山长、特赐出入禁中侍读、赐金鱼袋”这样长长的一串头衔回来的石越受到了桑府的热列欢迎，便是那些街坊邻居也全都过来向桑俞楚道贺，因打听到石越还没有成亲，于是石越不免又多了一宗烦恼——给他提亲的人踏破了桑家的门槛。
苏轼、王安礼、曾布、叶祖洽等人更是特意上门来道喜。
石越强掩着心中的兴奋，把话题转向了他要创办的白水潭学院。别说苏轼等人和石越本来就是好友，就是叶祖洽这个新科状元，听到石越请他将来去学院当“客座教授”，亦没有不答应的道理。叶祖洽何等聪明伶俐，对于石越这样的宠臣，绝不敢拂了面子。
于是在熙宁三年九月下旬，大宋境内有两个机构的创办成为后世津津乐道的话题，而这两件事都与石越有关。在杭州，九月二十日，唐氏棉纺行正式营业；在汴京，九月二十一日，白水潭学院正式开学。
白水潭学院是一所三年一贯制的现代大学，第一年为预科，学生修《论语》、《春秋》、《诗经》、《算术》、《物理》、《地理》、《生物》、《逻辑》、《化学》九门；测试及格，升入第二年级，学生自选专业，分“儒学”、“算术”、“格物”、“博物”、“律学”、“哲学”六系，其中格物系包括物理与化学，博物系则学习生物、地理、诗经、小雅、医术等，律学系讲法令与经义，哲学系讲逻辑与诸子百家之学。第二年级学有小成，可升入第三年级，这一年专做论文、设计与辩论。
这是石越和桑充国二人绞尽脑汁想出来的体例，因为他们面临的，是老师缺少的现状，其中第一年的课程，除开《春秋》与《诗经》之外，几乎都必须由石越主讲，桑充国助教，这也是石越不愿意做常参官的主要原因。在他看来，播下火种比自己做官，前者更加重要。
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十月初一在宋代是一个重要的日子，这一天皇帝会赐给百官棉袄，到了十月初四，无论官员百姓，都会在这一天去给自己的祖先上坟，然后就是立冬，各家各户采办过冬的物品，特别是准备蔬菜，因为开封冬天特寒冷，是没有蔬菜的，都得从外地运来……
石越在车上听新买的书僮侍剑介绍着这些古代的风俗，他现在两头住，在桑家住几天，在皇帝赐的宅子里住几天——主要是为了学院太忙，有时候甚至住在学院不回来。桑俞楚的夫人因此不放心石越的起居没有人照顾，因为特意买了许多奴仆送给石越，石越仅仅留下一对看起来颇忠厚的石安夫妇帮他管理大宅，又收了这个侍剑，一个十二三岁的小孩子，生得聪明伶俐，可惜却是孤儿，石越一见，想起自己的身世，不免动了恻隐之心，因此收在身边，给他起了这个名字。
其实以他的本意，却是不喜欢自己被人服侍——人情是好逸恶劳的，自己希望有一个更平等的世界出现，如果自己被服侍惯了，只怕慢慢的自己就会对不平等的现象感到麻木，毕竟自己现在已经是“利益既得者”了。
“侍剑，呆会儿我去面圣，你就在这儿等我，不要乱跑，有人问起，你就说自己是白水潭学院山长石越家的书僮。”石越仔细对侍剑叮嘱着。
“是，公子，你放心。”侍剑清着爽子回答。
石越摸了摸他的脑袋，又向车夫叮嘱几句，便下了马车，向大内走去，心里纳闷着皇帝找自己做什么。
到了右掖门，李向安早在那里等着自己，引着自己一路走去，一边笑道：“石大人，皇上对你真是另眼相看，这次竟是在御书房诏见你，今日赐给你的棉袄，例份都等同三品以上呢。”
石越原不知这些规矩，听李向安说了才知道怎么回事，因笑道：“皇上的知遇之恩，做臣子的粉身碎骨也不能报答。这次我本家二叔从杭州托人带回几匹棉布，做工却还看得过去，改明儿叫人送到贵府，李公公可得笑纳。”
虽然有宋一代，宦官并不能为恶，但是无论亲王勋贵，宰执大臣，倒也并不愿得罪宦官，便是王安石这等名臣，也不免和中臣结交，石越本是现代人，对太监倒无太多的成见，只要他们不为恶，施点小恩小惠结交，那是应有的手段。
李向安谦逊几句，眉开眼笑的领着石越到了御书房，尖着嗓子说道：“皇上，朝请郎石越见驾。”
“快请他进来。”
石越走进御书房，见礼完毕，见皇帝面带笑意的问道：“石卿，你的学院办得如何了？”
“蒙陛下钦赐墨宝，短短十余日，收了八百学生，现在分班授课。微臣和臣友桑充国分别授课，只恨先生太少。幸好苏轼大人、王安礼大人、曾布大人、叶祖洽大人替臣分别讲《春秋》、《诗经》、《论语》三门。”石越详细的回答，皇帝那天赐宴后，为他题了“白水潭学院”五个大字的院名，加上他石越的声名，第一期居然招了八百名学生，远远超过他的预期。