所谓颇罗是维语抓饭的意思,乃是在西域各国中流传的名吃。由各种大米、蔬果、羊肉、等炒制而成,因为其中加了羊油,是以老板娘说膻气。
秦雷接过那盘色泽鲜艳的颇罗,见盘里除了用羊肉外,还有鸡肉、葡萄干、杏脯,哈密瓜。有饭有肉又有菜,什么营养都全了。不由摇头笑道:“你一个卖羊汤的居然嫌膻气。”说着也不拿勺子筷子,竟然伸出右手三个手指去抓着吃。
看着那一盘子花花绿绿地……破锣,念瑶本来还挺有兴趣,却见秦雷竟然下手去抓,顿时没了食欲,乖乖低头喝汤。
见她一脸地不可思议,那爱说话的老板娘道:“这位小客官定是没听说过颇罗,这名字是西域话,换成咱们汉话就是手法饭地意思。”
“还有用手抓着吃的?”念瑶难以置信道。
“抓饭讲究的就是用手抓,三个指头一抹下肚了,吃完一通歌舞,十足的西域风情。”秦雷一边说着,一边飞快的把盘子里的抓饭送入口中,长时间的军旅生活,让他吃饭的速度极快,不一会儿便将满满一盘打扫干净。
念瑶一边小口的喝着汤,一边偷瞧着秦雷,只见他吃完抓饭,又意犹未尽的吃起了盘子,很快便咯吱咯吱的吃下去一半……看到这荒诞的一幕,念瑶完全呆滞了。
她大张着小嘴,完全忘了咀嚼,抓狂问道:“盘子也能吃吗?”
点点头,将那剩下不足三分之一的盘子递到念瑶面前,秦雷含含糊糊道:“西域缺水,当地人就拿薄片馕当盘子盛抓饭,吃完抓饭盘子也被油滋润得透香,接着再吃盘子,连洗盘洗碗都免了,一点不浪费。”
念瑶这才释然,心道:怪人吃怪东西。
“快吃吧。”秦雷接过石敢地上的丝绢擦擦手,轻笑道:“你不是饿了吗?”