公元1591年4月15日。
经过几千民夫近半年的艰苦劳作，花费几万两银子的五寨堡城墙扩建工程完成。扩建后的五寨堡城墙周长七里，墙高三丈八尺，城墙全城包砖，混以水泥，异常固实。
沿城墙有敌楼马面若干，使城墙外不留作战死角。城外引清涟河水形成护城河，四座城门都有瓮城，各有吊桥一座。建成后的五寨堡城宏伟，开阔，坚固，只要粮饷充足，就算有数万兵围攻五寨堡城，也不要想轻易攻下。
除此之外，五寨堡堡内也经过良好的规划，各街道的划分，各庙宇戏台的位置，各堡内道路的设计，堡内军营较场的扩大，地下水道的改造等，都有了详细的安排。
扩建好的五寨堡城，街道有序，房屋成排，一条条笔直、干净、宽阔的水泥街道，街道旁边是完善的排水沟与地下水道。再旁边是一颗颗移植来的大树，大树下，不时摆放着一些石凳，供行人休憩。自然，这些石凳旁，不时可以看到一个个造型幽雅的木桶，这是专门摆放垃圾的。
此外五寨堡还从南门外引清涟水入城，绕经各大街，形成了一个系列的环城水渠，这股水清流夏秋不断，集中到城中形成一个大水塘，水塘四边，绿树成荫，有一些假山石亭草坪之类的建筑，这是五寨堡的公共园林，专供堡内的军户们休闲。
此外，现在的五寨堡城，每一条街。还修建有公共厕所一个。分男厕女厕，设有专人打扫管理，上厕只需一文钱，大厕两文钱，送给草纸若干张。另还建了几个颇大的公共浴池，提供洗澡、挠背、梳头、剃头、修脚等全套地服务。
五寨堡扩建改造完成后，吸引了更多地商贾们从各地到这里来经商，而原先挤到老城区的商贾们，也纷纷将商铺们搬到新地区来，一时间。围绕着新建的各街道旁，商贾们大力购买土地，开始了大建店铺房屋的举动。现在的五寨堡。堡内己经慢慢形成了粮油，布匹，副食品。茶叶，药材。日用杂品等各街行，走在街上，其繁华和生气勃勃，己经超过了岢岚州城，越来越多附近州县的人，到五寨堡来讨生活。
对于这一切，黄来福当然满意，而工部的安代山大人。也是很满意。五寨堡新城的建成，有他的一部分功劳。而五寨堡城墙的扩建完成，安代山大人就可以放心地回工部复命了。
公元1590年4月20日。
三子爹了头上地汗水，满足地笑了笑，眼下他是在五寨堡外的大菜园上。这个菜园规模庞大，种满了各种各样的蔬菜。
此时在菜园忙碌地各人，都是五寨堡从附近请来的一些种菜经验丰富的菜农们。这些原先地菜农们，在去年时，都是种菜供应五寨堡军户商贾们的需求，挣一些辛苦钱花。
在去年年底时他们听到五寨堡自己要大建菜园地消息后，他们还颇为担心，这样子一来，自己种的菜不就没人要了？不过随即他们被一一雇佣到五寨堡，成了五寨堡大菜园的园丁，眼下他们每月有月银四钱，干得好还另有奖励，这种稳定的生活，自然是让他们很满意。
而三子爹由于是军属，加上自己种菜经验也丰富，因此还成为了一个小头目，有了月钱五钱，管理着手下十号的人，这强烈地激起了三子爹干活的积极性。
此时他放眼望去，左边山坡上，满是一望无际的油菜花儿。这是在去年秋季种下的，在地上过了一冬后，到了春天后，便纷纷开花了。在去年时，五寨堡产地油菜收获并不好，黄来福一直感到很奇怪，后世东北地方地油菜，一亩地可以收获几千斤，为什么五寨堡油菜收成不佳呢？
后来农技组发现是种子的问题，在引进良种之后，黄来福决定还是大量种植，毕竟油菜是优良地各种畜生饲料，还可以大规模的榨油，是其它品物所替代不了的，就算花生也不能取代油菜。开了春后，眼下的油菜长势不错，黄来福听了汇报后，也就放了心。
其实榨油除了油菜外，还有花生，也是重要的食品和油料作物。不过虽说花生早在明代中期就传入了中国，到万历时更是广泛，不过眼下五寨堡却没还买到相关的种子，只能迟一些时间再考虑了。
左边山坡上是油菜，在三子爹的右边的平地上，则是一片片的大白菜，圆白菜，卷心菜，菠菜，芹菜，黄瓜，胡萝卜，丝瓜，空心菜，茄子，大葱，蒜头，四季豆等蔬菜。
明时的白菜，萝卜等，己是成为了当时主要的栽培菜蔬，因此，在菜园中，种得块地最多的，就是白菜和萝卜了。这些菜都是在春季种植，一直可以收获到十一月为止。而到了秋季后，菜园便要转种一些耐寒型的蔬菜，如蚕豆、豌豆、油菜、荠菜等了。
黄来福种了这么多菜，自然是希望将来这个五寨堡大菜园，除了能供应五寨堡的需求外，也能向外开拓市场，至少能供应岢岚州，神池堡，宁武关等众多的晋北军堡的需求。
除了上面这些蔬菜外，五寨堡大菜园还种植了大片的甜菜，甜菜平均亩产量高，含糖量又高，是制成白砂糖和绵白糖的重要原料，加上甜菜的茎叶渣粕等还是理想的多汁绿色饲料，黄来福自然非常重视，吩咐蔬菜组种了大片的甜菜。
对于亩产达几万斤的南瓜等物，黄来福自然是垂涎欲滴，可惜此时南瓜、辣椒、番茄、马铃薯、菜豆等南美原产的蔬菜都还没引种到眼下的大明，至少没引种到山西，只能以后再说了。
公元1590年4月22日，五寨堡大果园。
果树组的组长韩炳韩百户领着一干的园丁们在忙个不停，汗水流下来，让他的一张胖脸更显得油光满面，在去年年底时，他分红分到了千两银子后，韩百户对于黄来福分于自己的工作便越发上心，他决心争取今年搞个好成绩，让守备大人对自己更为重视，这样分的钱自然更多。
韩百户对打仗操练不感兴趣，但对种田种菜等，却是颇有心得。不过对于种果树来说，他也是外行，因此他的果树组，便专门从岢岚州，甚至是太原等地高价请来了一些果农。
开春后，五寨堡大果园中，种植了一些苹果，葡萄，梨和樱桃等物，另外在一个大棚中，还培育了一大片的花菇。
自从这些果树种植后，韩炳百户每天都要来转一转，此时，他正在听一个老果农在谈果树嫁接的事。明朝由于商品经济的发达，栽培技术得到了很大的提高，各种的果树栽培法和果树嫁接法，就有十数种之多。眼下五寨堡种栽的莱阳梨和秋白梨，就是明中期时就选育出来的。
对于良种，韩炳百户也很是关注，这关系到他果园将来的产量问题。此时他听了那个果农谈的“匕头接”和“寄枝”两种嫁接方法后，他心中己是有了决定。