部门培训的第一课,就是老员工带着新人参观他们将来的工作场地。
VIP房,又称豪华套房,位于酒店最高的几层。其昂贵的价格完全体现在了房间华丽的装修和帝王级别的客房服务上。顾湘第一次踩上这里的红地毯,放眼望去,觉得自己眼睛都要被闪花了。偏偏人家这豪华而不俗气,处处透露着高雅的品位。据说是重金从国外请来的设计师装修的。
老员工对新人门瞠目结舌的模样已经见怪不怪了,她还不忘提醒:“请不要碰那个花瓶,这边这个水晶也不要乱碰。那花瓶价值上万,这个水晶是施华洛世奇的。”
顾湘急忙把正要去摸壁纸的手缩了回来。没准这壁纸都比其他地方的要贵上数倍。
捷瑞的管家部是专门为VIP房而设置的,人数不多,但都是精华。区别于几乎是大妈的客房部,管家部里都员工都比较年轻。他们的工作和客房部也有点区别,客房整洁只是他们工作的一部分,如管家或助理一般服务VIP房的客人才是他们的工作重心。
所以顾湘他们在学习如何快速收拾房间,和一些基本的客房服务的同时,还要上文化课,学习英语、法语和日语,后两种语言起码要求能听懂工作常用语。他们要了解整个上海,各种高级餐厅、民俗小吃、名牌店、旅游景点和高级私人会所;他们也要清楚上海文化渊源以及各国的文化历史,要掌握各个国家的风俗习惯;他们还要专门学习如何处理客人的私人事物,如何配合客人或者他们的助理们完成工作……
发到手上的部门手册就厚厚地像中学课本一样,全是规定要记的内容。其他几个同事叫苦连天,嚷嚷着高考都没这么难。短短三个礼拜,哪里记得住那么多东西,更别说其中还有打量时间要用来训练技能。
所以说,一份好工作不会从天上掉下来。